阿狼

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夜里突然又想起拿出《24小时》来看，看了三集。睡前又看了一个多小时谢重光老师的《客家形成发展史纲》。一夜的梦，我想买zipo，那个家伙却给我别的，退货还不退钱，说要过几天才能退，靠那个地方从成都开车过去都要两天。工商局路过不管315也不理，最后110答应来了就醒了。

床头的钟从来就没有准过，每天让我猜几点。

走路到广北吃早餐，全是老头老太太。都说这里的包子好吃，3块钱一个。我怎么觉得每个包子的陷儿都不一样，让人无限期待。而且，一大口咬下去都快噎死了还没看到陷儿，第二口下去咬到陷了，手指就开始流血了。

答应了崔文上他的节目做嘉宾讲美食，昨天忽悠过去了，今天估计逃不过了。

说到美食，河源的美食文化在客家文化中占一席之地，十多年来越做越窄。动辄鸡要家鸡，鱼要野生，穿山甲果子狸照吃无误。喝辄上千的假洋酒，从来没喝过真的，偶尔来瓶真的还硬说是假的。

没有人愿意下功夫做美食，全讲究速成。盐焗鸡没人愿意老老实实做，全是油炸。以前打个鱼丸要人工连续4个小时不停的打，现在也没人愿意做了。走遍大街小巷，基本看不到普通的锅气小炒。每天商量去哪吃饭是最头疼的事情。

早餐嘛，猪脚粉早就变味了，不知道哪里来的猪脚，越吃越恶心。察记的早餐也大不如前，没有了去的欲望。紫金桥那边有家猪杂粉挺好吃的，现在也不知道怎么样的。也实在是太远，过了桥那边就是另一个县了。

偶尔也想去吃鱼生，中华鲟。每次去都要特地交代血放干净些，我不着急。虽然我已经饿的头晕眼花了。不然他5分钟给你端上来一碟鱼生，滴滴红艳，还冒着热气。

期待冬天，冬天可以自己动手吃火锅。